La
reconocida nutricionista y conductora del programa Salud en RPP de Radio
Programas del Perú, Sarah Abu Sabbah ofreció este sábado la conferencia Nutrición: El secreto de la salud y
desarrollo personal, que organizó PERU LNG como parte de su Ciclo de
Conferencias Culturales.
Durante
el evento, explicó a los asistentes cómo una alimentación adecuada puede
convertirse en una herramienta para la salud y el crecimiento personal e indicó cuáles son los nutrientes, vitaminas
y alimentos que no deben faltar en nuestras mesas para conseguir un óptimo
crecimiento y desarrollo desde niños.
Asimismo,
habló sobre la situación actual de la nutrición en el país, señalando que uno
de los principales problemas de alimentación entre los peruanos se refleja en
las cifras de sobrepeso que incluso superan a las de desnutrición.
Sarah Abbu Sabbah es licenciada en Nutrición y
Dietética de la Universidad Femenina del Sagrado Corazón (Unife) y egresada de
la Maestría en Ciencias Básicas Médicas de la Universidad de San Martín de
Porres.
Desde el año 2008 conduce el programa “Salud en RPP”
en Radio Programas del Perú y durante los últimos años, ha realizado
conferencias a nivel nacional sobre salud y nutrición, publicando diversos
artículos relacionados al tema en diferentes medios escritos y participando en
numerosas entrevistas televisivas.
El evento se
llevó a cabo en el auditorio del Instituto Rural Valle Grande y contó con la
participación de decenas de mujeres cañetanas, estudiantes e interesados en las
ciencias de la salud.
Este evento
formó parte del compromiso de PERU LNG (Melchorita) en promover la identidad
cultural de la población en la región mediante iniciativas orientadas a apoyar
la cultura, la gastronomía, la salud y la familia.
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